簡単においしいお菓子が作れます！
火も包丁も使わない！ 安心・安全クッキング 砂糖を使わないスイーツレシピ
寺西恵里子=著
定価3,080円（本体2,800円）
- 出版年月
- 2020年3月
- ISBNコード
- 978-4-406-06424-8
- 仕様
- 8377／ A4変型上／ 40P
- 読者対象
- 小学校高学年
- 中学生
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砂糖を使わなくても、おいしいお菓子が作れます。はさみで切ったり、フォークでつぶしたり、誰にでもできる作業ばかり。焼いたり、火を通したりは、レンジやオーブン、炊飯器を使います。バナナクッキー、にんじん蒸しパンなど、くだものの甘味や酸味、野菜のうま味を引き出す、安心・安全、体に優しいスイーツ14点。
目次や構成
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＜メディア掲載情報＞
- 朝日新聞（生活面）2020年5月5日付「子供に料理を任せてみたら」
- はじめに
- 作り始める前に
- 包丁を使わない方法
- 火を使わない方法
- アレルギーについて
- 置き換えレシピについて
- バナナクッキー
- 野菜チップス
- さつまいも豆乳プリン
- 鈴カステラ
- デザート春巻き
- にんじん蒸しパン
- いちごオレゼリー
- いももち
- にんじんスティック
- ポップコーン
- さつまいも茶巾
- りんごすりおろしケーキ
- バナナ豆乳ジェラート
- おせんべい
- この本で使用した用具
- この本で使われた調味料
＜目次＞
著者情報
寺西恵里子
サンリオに勤務し、子ども向け商品の企画デザインを担当。退社後、手芸、料理、工作を中心に手作りのある生活を幅広くプロデュース。その活動は、実用書、女性誌、子ども雑誌、テレビと多方面に広がり、手作りを提案する著作物は６００冊を超える。
